Специалисты призывают к осторожности и советуют не злоупотреблять вкусными ягодами до начала сезона. Клубника априори считается элементом здорового питания. Широко известно, что ее употребление позитивно влияет на состояние сосудов и сердца, пишет медицинский портал medikforum.ru. Но покупка первой в сезоне клубники может достаточно серьезно навредить здоровью. По словам специалистов, первые поставщики клубники не в меру активно используют удобрения, чтобы стимулировать ее рост и созревание. Поэтому, покупая раннюю клубнику, обратите внимание на ее цвет и размер. Слишком яркий цвет может свидетельствовать о присутствующих химикатах, а большой размер каждой ягоды – о большом содержании воды. Медики настоятельно рекомендуют покупать первую клубнику в цивилизованной рознице – то есть там, где она проходит проверку на безопасность. Но даже в этом случае до наступления сезона не стоит ее есть чаще, чем раз в неделю. А наилучший вариант – просто потерпеть до начала июня. К этому времени клубника созревает на грядках естественным образом, и уровень витаминов и других полезных микроэлементов в ней наиболее высок. Ждать осталось совсем недолго!