Принцип скандинавской диеты очень прост – вам не нужно считать калории или голодать благодаря продуманной системе. В основе скандинавской диеты лежит простой принцип. Во время каждого приема пищи вы съедаете четыре порции, каждая из которых должна быть размером с ваш кулак. В каждый прием нужно скушать порцию белка, порцию углеводов и две порции овощей. Высчитывать калории или граммы не нужно. В каждой порции должно быть столько еды, чтобы она занимала примерно такой же объем, как ваш кулак. Кроме завтрака, обеда и ужина, допускаются перекусы. В качестве второго завтрака и полдника вы можете выбрать, например, яблоко, стакан кефира, горсть орехов, банан. Скандинавская диета не делает строгих ограничений, допускаются, например, жаренные в масле блюда, но, разумеется, лучше использовать более щадящие способы приготовления, которые сохраняют максимум пользы от продукта. В качестве источника углеводов можно использовать макароны из твердых сортов, различные каши, цельнозерновой хлеб. Рекомендуется использовать побольше сезонных и местных продуктов, так как в них больше всего витаминов и других полезных веществ. Так как строгих ограничений в этой диете нет, вы можете позволять себе многие продукты. Конечно, желательно ограничить фастфуд, мясные полуфабрикаты и сладости, особенно это касается напитков – со сладкой газировкой в организм незаметно попадает огромное количество сахара. Поэтому, если хотите выпить газировку или съесть гамбургер, не забудьте измерить их по тому же принципу. Скандинавская диета поможет не только сбросить вес, но и удержать его. Она может стать вашим постоянным помощником на пути к правильному питанию и красивой фигуре.