В августе ежегодно украинцы отмечают сразу три больших праздника — Медовый, Яблочный и Ореховый Спас . Их еще называют "три Спаса", и каждый из них имеет свое значение, традиции и любимые вкусности на столе. Это не просто церковные даты, а немаловажная часть украинской культуры и народного календаря. В 2025 году эти праздники, согласно новоюлианскому календарю, отмечают ранее – 1, 6 и 16 августа.
Почему есть три Спаса Слово "Спас" происходит от "Спаситель", то есть Иисус Христос. Каждый из Спасов связан с определенным религиозным событием и имеет народные традиции, тесно переплевшиеся с церковными. Традиции Спасов – сбор мака и меда, освящение яблок, выпекание хлеба из нового зерна – воплощают благодарность за дары природы, прощание с летом и надежду на добрую осень. Для украинцев это дни особого настроения, заботы о семье, чествование труда и молитвы.
– Важно помнить наших Спасов. И почитать их. Когда мы говорим о Спасе, то говорим о такой твердости и сладости как справедливость. В эти дни чтим и зовем Силы Спасов Рода Славянского, которые хранили и защищали наши роды, духовные кони, знания, веру, обычай нашего народа. Ведь сейчас, как никогда, мы нуждаемся в поддержке и защите наших Спасов, - подчеркнул ведичный психолог, целитель Славолюб-Алан Богач.
Медовый Спас - 1 августа Первый Спас – Медовый, или Маковея. Теперь его чествуют 1 августа. По церковному календарю в этот день вспоминают семерых братьев-маккавеев, погибших за веру, а также их мать Соломонию. В то же время начинается Успенский пост – последний многодневный пост перед осенью.
В народе этот праздник символизирует очищение – духовное и физическое. Люди несут в храм первый мед, воду, мак, лекарственные травы и освящают их. Из букетов с маком, мятой, базиликами и бархатцами делают « маковейчики» — обереги, хранящиеся за иконами до следующего года.
Считается, что в этот день вода во всех источниках особенно целебна, а мед набирает наибольшей силы. В старину в этот день купали скот, мыли детей, мыли голову в настоях трав, чтобы смыть все плохое. Привычные блюда – медовые пряники, пирожки с маком, компот, медовуха.
Яблочный Спас - 6 августа
Второй Спас, или Преображение Господне , отмечается 6 августа. Именно в этот день Иисус показал трем апостолам свою божественную сущность – преображение, сияющую славу. Этот праздник символизирует духовное обновление, переход от земного к небесному. В этот день утром люди идут в церковь с корзинами фруктов, меда, пирогов. Священник освящает дары, после чего их раздают детям, родственникам, нуждающимся. Яблоки из Спаса обладают особой силой: лечат, оберегают, объединяют семью.
По поверью, на Яблочный Спас лето встречается с осенью. С этого дня ночи становятся холоднее, а в природе заметно меняется настроение. В народе говорили: « Пришел Спас – ушло лето от нас» .
Именно в этот день освящают яблоки, груши, сливы – первые осенние плоды. До этого времени традиционно не ели яблок, особенно дети — считалось, что нужно сначала « дать яблоко Богу» . В прежние времена в этот день предсказывали этот день.
Ореховый Спас - 16 августа
Третий Спас, Ореховый или Хлебный в 2025 году отмечают 16 августа. В церковном календаре он совпадает с днем чествования Нерукотворного образа Иисуса Христа — праздника Вознесения честного Креста. Это самый торжественный, но очень символический праздник.
В народе этот день - время сбора орехов, последних полевых работ, а также выпекание первого хлеба из нового зерна. В храм приносят корзины с орехами, зерном, пирогами, свежими колосьями, а у хозяек уже готовы вкусные закуски — медовые лепешки, компот, ореховые рулеты.
В народной традиции это был день оценки урожая. Если много орехов – будет зима снежная. Если же шелуха тонкая, зима будет мягкая. Также верили, что испечь хлеб на Орехового Спаса будет иметь благосостояние весь год.
Праздник имеет еще одно значение: это день завершения Спасов, когда суммируется летний цикл. Люди просят у Бога здоровья, благодарны за урожай и молятся за мир.
- Все три Спаса – это праздники благодарности за урожай, за труд, за жизнь. Они объединяют духовное с бытовым и объединяют людей в молитве, труде и застолье. В 2025 году – уже по новому календарю – эти даты напомнят нам: даже самые простые вещи – мед, яблоко, орех – могут иметь глубокий смысл, если за ними стоит любовь и память, - рассказала корреспонденту Коротко про матушка Ирина.