Гончарная столица Украины - Опошня на Полтавщине - номинирована на звание одного из лучших туристических сел мира в рейтинге Всемирной туристической организации ООН (UN Tourism). И это не только признание ее вековой истории: здесь до сих пор сохраняют традиции и превращают глину в искусство мирового масштаба. Журналист Коротко про узнала, почему местная глина считается уникальной, чем угощают гостей по рецептам из "Энеиды" и как отличить настоящую опошнянскую керамику от подделки.
"Апошни" - значит « последний»
Происхождение названия самой Опошни иногда объясняют связью с местной глиной, ведь исторически этот материал называется опокой. Хотя есть и другие версии.
- Опошня в XVII– XVIII веках была южной окраиной государства, - объясняют в местном сельсовете. - Поэтому первая версия связывает название со старославянским словом « апошни» (которое сохранилось, например, в белорусском) - то есть « крайний» , « последний» населенный пункт перед Диким Полем. Второй вариант - название произошло от слова « спешиться» , ведь здесь был важный перекресток, где всадники останавливались на отдых.
Село лежит на холмах с богатыми залежами глины, что и обеспечило ему будущее - быть гончарной столицей. Почти каждая семья здесь гончарская, этим искусством занимаются поколениями. Дети обучаются обжигать горшки с малых лет.
Несмотря на войну, туристов в Опошне в последние годы стало даже больше. В местном музее-заповеднике гончарства это объясняют всплеском интереса украинцев к своему прошлому и национальной культуре.
- К нам сейчас ездят целыми семьями и большими компаниями, - рассказывает Коротко про заведующая информационной службой Национального музея-заповедника гончарства в Опошне Светлана Пругло. - У нас огромная территория: можно гулять целый день, не посещая одно и то же место дважды, поэтому туристы часто остаются ночевать. Всего у нас девять музеев, а общая площадь музейного комплекса - 19 гектаров.
Как рассказывает Светлана Пругло, это не просто классические экспозиции. Есть парк монументальной скульптуры, где находятся гигантские изделия из глины высотой до семи метров. Это фигуры людей, животных и геометрические композиции.
Гончары завещают свои хаты народу Часть зданий, в которых сегодня работает музей, это бывшие дома известных опошнянских гончаров . Их они завещали музею лично или передавали родственники. Например, все оставшиеся работы и хату-мастерскую украинскому народу завещала известная мастерица керамической игрушки Александра Селюченко. Музей открыли в 1988 году - на следующий год после ее смерти.
- Она всю свою жизнь посвятила гончарству, - рассказывает Светлана Пругло. - В качестве прототипов использовала сказочные персонажи и героев повестей. Жила своим ремеслом и полностью отдала себя ему.
К своим глиняным игрушкам мастерица относилась как к детям, и сама этого не скрывала. Если их приходилось далеко везти на всеукраинские или республиканские выставки, от переживаний за их сохранность у керамистки могло даже ухудшиться самочувствие.
- Последние две усадьбы присоединились к нашему музею в прошлом году, - продолжает Светлана Пругло. - Одна - хата потомственного гончара из известного рода Пошивайло - Николая Пошивайло. Он также посвятил гончарству всю жизнь. Его сын Олесь Пошивайло - генеральный директор нашего музея. И еще один объект - музей мастера Василия Омельяненко.
Последний был самым старым гончаром Полтавщины: на момент смерти в 2021 году ему исполнилось 95 лет.
- Он работал до последнего дня своей жизни, - вспоминает Светлана Пругло. - Прославился на весь мир благодаря зооморфным скульптурам: баранам, быкам… Они невероятно утонченные, красивые и узнаваемые. Его хату музею подарила семья.
В бывших домах гончаров выставлены тысячи их работ. Всего в фондах музея собрано более 60 тысяч изделий из глины.
Зачем "катать" кашу и кто такая "баба-шарпанина" Мемориальные музеи-усадьбы гончаров и парк монументальных скульптур - это далеко не единственные интересные объекты Опошни. Очень популярна среди посетителей « Опошнянская Артель» , где проводят мастер-классы и продают изделия местных мастеров. А также этносело « Гончария» . Это культурное пространство, где полностью воссоздан быт гончаров прошлых веков.
- Мы не только « про гончарство» рассказываем, у нас представлена и аутентичная полтавская кухня. Хозяйки угощают блюдами, о которых писал в « Энеиде» Иван Котляревский, - отмечают Коротко про в местном совете. - Это знаменитая "катанная" каша, галушки, верещака, "баба-шарпанина", варенуха...
Не знаете, что это? Объясняем: « катанную» кашу готовят, обкатывая смоченное в яйце с молоком пшено в муке, чтобы каждое зернышко покрылось плотной оболочкой. Полтавские галушки готовятся строго на пару. Верещака - тушенная в свекольном квасе грудинка (или другие части мяса), заправленная тертым хлебом и мукой. "Баба-шарпанина" - сытная рыбная запеканка, а варенуха - традиционный алкогольный напиток (бывает медовой, яблочной, грушевой, вишневой или сливовой).
Кстати, о местных сливах Котляревский тоже писал: « Латин по царському звичаю Енею дари обрядив: Лубенського шмат короваю, корито опішнянських слив» .
Сливы растут здесь почти в каждом дворе, а на окраине высадили еще два гектара сливового сада. Раньше в сезон сбора проводили масштабный фестиваль « Слива-фест» , но на время войны его приостановили.
Как опошнянскую керамику отличить от китайской подделки По традиции раньше создавали глиняные изделия мужчины, а расписывали женщины. Зачастую на них наносят растительный орнамент.
Делиться знаниями местные мастера не скупятся - конкурентов не боятся. Приехав в Опошню на экскурсию, можно уехать отсюда уже гончаром или художником: при музее работает летняя Академия гончарства.
- Обучение длится 21 день: учим заготавливать глину, лепить из нее, обжигать, расписывать, - перечисляет Светлана Пругло. - Ученики проходят полный курс от заготовки сырья до финального обжига и получают сертификат мастера.
Обучение в академии обойдется в 30 тысяч гривен. Но учитывая цены на настоящую авторскую керамику, сумма должна быстро окупиться, если вы планируете всерьез заниматься этим бизнесом.
А можно и заработать, если вы уже умеете лепить из глины. В музее учредили международную грантовую премию Говорунов - совместно с американкой украинского происхождения Олесей Говорун (она внучка гончаров из Опошни Николая и Александры Говорунов). Премию в размере 1000 долларов получают молодые талантливые мастера - отбирают троих лучших. Их задача - создать пятиметровые скульптуры из глины шириной 2,5 метра. Посетители могут общаться с мастерами и подсматривать их секреты прямо во время работы. Позже этих глиняных гигантов выставляют в парке музея.
- Кстати, если будете покупать где-то в лавках других городов « опошнянскую керамику» , будьте осторожны, - предупреждают потомственные мастера. - Часто под видом нашей продают китайский или турецкий ширпотреб.
Настоящая опошнянская керамика чаще всего имеет светло-желтый или светло-бежевый оттенок. Для нее характерна растительная роспись белыми, красными, коричневыми и зелеными красками.
[h5_tt class="orange_h5_title" text="Кстати"] Могила ведьмы и место сбора колдуний Для тех, кто любит историю или мистику , в Опошне тоже найдется что посмотреть и послушать.
- Со смотровой башни открывается потрясающий вид на округу. Это реконструкция части казачьей крепости XVIII века, расположенная на холме высотой 202 метра над уровнем моря, - рассказывают местные. - Также у нас есть древнее городище VII– XII веков.
А еще от башни ведет тропа на мистическую Лысую гору. О ней ходят мрачные легенды. Говорят, однажды молодая девушка от зависти к красоте своей сестры попросила у местной ведьмы проклятие. Та посоветовала нарвать на вершине в полнолуние « черного зелья» . Ночью разразилась гроза, и в завистницу ударила молния. С тех пор на этой горе ничего не растет, а в народе Лысую гору стали считать местом сбора нечистой силы.
- Люди боялись колдовства и, чтобы отпугнуть нечисть, установили на горе крест, - добавляют в местном сельсовете. - К слову, по традициям на могиле ведьмы запрещалось ставить крест - вбивали только деревянный кол. Такая могила до сих пор сохранилась на нашем старом кладбище.
Как добраться Опошня находится в Полтавской области, примерно в 45 километрах к северу от Полтавы и в 300 километрах от Киева. Из Полтавы в Опошню с центрального автовокзала (или автостанции №2) регулярно отправляются пригородные автобусы и маршрутки до Опошни (время в пути - около 40– 50 минут).