Гранатовое дерево с древности называют «королевским» не случайно — оно действительно обладает удивительной силой. Из его плодов, кожуры, перегородок, ветвей и корней получают целебные средства, которые укрепляют здоровье и помогают справиться с множеством недугов. Один из главных эффектов граната — способность очищать кровь и повышать уровень гемоглобина, делая этот плод особенно ценным для людей с анемией.
Гранатовый сок известен не только своим насыщенным вкусом, но и мощным оздоравливающим действием. В нём содержится целый комплекс полезных веществ: лимонная кислота, витамины группы B, C и PP, каротин, кальций, калий, магний и железо. Антиоксидантная активность гранатового сока превосходит зелёный чай и красное вино. Регулярное употребление напитка способствует нормализации артериального давления, улучшению кровообращения и общему укреплению организма.
Этот плод эффективно используется в лечении простудных заболеваний, кашля, цинги, малярии, а также заболеваний печени и почек. В его составе — биологически активные соединения, улучшающие обменные процессы и способствующие усвоению белков. Пектин, танин и фолиевая кислота особенно полезны для работы пищеварительной системы, оказывая противовоспалительное и закрепляющее действие.
К выбору граната стоит подходить внимательно. Лучшие плоды — тяжёлые и зрелые, с тонкой сухой кожицей без пятен и повреждений. Не стоит ориентироваться только на цвет зёрен: у многих сортов они бывают и розовыми, и малиновыми — сладость и зрелость при этом не теряются.
Целебные свойства граната применимы не только внутренне, но и наружно. При ожогах помогает сок в сочетании с порошком из перегородок — он ускоряет заживление. При кашле эффективен настой из кожуры, а отвар коры гранатового дерева используют как натуральное средство против глистов. Однако перед приёмом таких средств особенно детям необходима консультация врача.
Важно помнить, что гранат подходит не всем. При гастрите с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка, а также при злоупотреблении настоями и отварами из кожуры и коры возможны побочные эффекты — от головокружения до тошноты и судорог. Поэтому, несмотря на всю пользу, гранат требует разумного и осторожного подхода.