Лазанья с курицей и тыквой.
Лазанья — это замечательное блюдо, которое радует как взрослых, так и детей. Особенно интересным и вкусным становится лазанья, приготовленная с курицей и тыквой. В этой статье мы представляем вам рецепт этого замечательного блюда.
Ингредиенты Для теста:
300 г муки1 яйцо0,5 ч. ложки соли50 мл водыДля начинки:
150 г тыквы150 г отварной курицы1 зубчик чеснока1 ст. ложка растительного масла3 ст. ложки тертого сыра2 ст. ложки сливокСоль по вкусу1 сладкая луковица или лук-порейЗелень петрушкиВареная морковьПриготовление Начнем с приготовления теста. Просейте муку, добавьте яйцо, соль и воду. Вымешивайте тесто и оставьте его отдыхать в течение 30 минут.
В это время подготовьте начинку. Мыть тыкву и нарежьте ее кубиками размером 1x1 см. Затем положите тыкву в кастрюлю, добавьте 2 столовые ложки воды и тушите около 10 минут.
Очистите и мелко нарежьте лук и чеснок. Куриное мясо, которое вы предварительно отварили, также мелко нарежьте.
Обжарьте мясо, лук и чеснок на растительном масле. Затем переложите их в кастрюлю с тушеной тыквой, добавьте сливки, посолите и хорошо перемешайте для приготовления начинки.
Разделите тесто на три части и разложите его в форму, покрывая каждый слой начинкой. Посыпьте сверху тертым сыром.
Запекайте блюдо в духовке при 200°C в течение 30 минут. Готовую лазанью украсьте зеленью петрушки и "цветочками" из вареной моркови.
Теперь у вас есть отличный рецепт лазаньи с курицей и тыквой, которым вы порадуете своих близких. Это блюдо сочетает в себе нежность куриного мяса и аромат тыквы, а также хрустящий верхний слой с тертым сыром. Попробуйте приготовить его и наслаждайтесь вкусом!