Кефир, как уникальный продукт, поражает своим богатым составом, полученным из молока благодаря молочнокислому брожению. Этот напиток не только сохраняет все полезные свойства молока, но и обогащается множеством важных для здоровья веществ. Содержа микроэлементов и биологически активных веществ делает кефир не только отличным абсорбентом, но и регулятором микрофлоры кишечника. Поэтому неудивительно, что кефир включен в различные диеты для похудения. Рассмотрим два варианта кефирной диеты, где кефир играет ключевую роль.
первый вариант: 3 дня интенсивного похудения Этот вариант диеты рассчитан на 3 дня. Полтора литра кефира распределяются на 5-6 приемов пищи с равными интервалами. В течение дня, кроме кефира, ничего не употребляется, за исключением воды. Диета довольно строга, но благодаря ей можно легко избавиться от двух-трех лишних килограммов за 3 дня.
второй вариант: неделя с кефиром, овощами и фруктами Этот вариант мягче, так как кефир дополняется овощами и фруктами (примерно 1 кг в день). Длительность данной диеты составляет неделю, за которую можно избавиться от 5-6 кг лишнего веса.
меню на неделю 1 день: 1,5 литра кефира и 5 вареных картофелин среднего размера.2 день: 1,5 литра кефира и 100 г отварной курицы.3 день: 1,5 литра кефира и 100 г отварного постного мяса (говядина или телятина).4 день: 1,5 литра кефира и 100 г отварной рыбы.5 день: 1,5 литра кефира и 1 кг овощей и фруктов (кроме бананов и винограда).6 день: 1,5 литра кефира.7 день: Минеральная вода. Все продукты готовятся без соли. Для усиления эффективности диеты рекомендуется провести очистительную клизму перед началом.