Налисники - це тонкі млинці на молоці, згорнуті конвертиком із вишуканою начинкою всередині. Ми пропонуємо вам простий і смачний рецепт налисників із сиром і родзинками. На вас чекає неймовірне поєднання ніжного тіста й ароматної начинки.
Інгредієнти:
Для тіста:
2 склянки борошна
3 склянки молока
3 яйця
1 ст. л. цукру
2 ст. л. рослинної олії
Для начинки:
500 г сиру
1 яйце
3-4 ст. л. цукру
ваніль за смаком
жменя родзинок
вершкове масло для запікання
сметана для подачі
Час приготування: 40 хвилин Кількість порцій: 4 Рецепт:
Збийте яйця, додайте сіль і цукор. Влийте половину молока і збийте суміш. Поступово додайте борошно, ретельно перемішуючи. Потім влийте молоко, що залишилося, і рослинну олію, добре перемішайте. Обсмажуйте млинці на розігрітій пательні з рослинною олією до золотистого кольору.
Ошпарте родзинки окропом і додайте до сиру. У сир додайте яйце, цукор і ваніль, ретельно перемішайте.
Рівномірно намажте кожен млинець начинкою і згорніть у щільний рулет.
Змастіть форму для запікання вершковим маслом і викладіть млинці. Покладіть шматочки вершкового масла зверху і поставте в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
Подавайте готові налисники зі сметаною, за бажанням прикрасьте цукровою пудрою і гілочкою м'яти.
Приготуйте цей чудовий сніданок і насолоджуйтеся ніжністю та смаком кожного частування!
e-news.com.ua